Posty

Wyświetlanie postów z marzec, 2017

Frytki z kurczaka

Obraz
Dla dzieci świetna opcja, super jako przegryzka też, zarówno na zimno jak i ciepło w formie obiadowej. Składniki: -2 piersi z kurczaka -1 jajko -bułka tarta -mąka -sezam -sól, pieprz Piersi oczyścić , wyfiletować na pół, każdy filet pokroić wzdłuż w paski. Każdy pasek panierować w mące, jajku i w bułce z sezamem i smażyć na oleju. Wyjąć na ręcznik papierowy

Kawa THERMOMIX

Obraz
 Pyszna, z pianką i świetnie się prezentuje, żeby ją odchudzić można mleko wymieszać z wodą Składniki: -300g mleka 3,2% -2 łyżeczki kawy -cukier wg uznania 9 u mnie 2 łyżeczki) - kakao do posypania Wszystkie składniki podrzac 4min/70/3. Zmiksować do uzyskania piany 20sek/5

Mięso mielone z szynki z kukurydza

Obraz
Pyszna wariacja na słodko o bolonese :)  Kukurydza daje słodycz, pomidory ja przełamują, fajny obiad :) Składniki: -500g mięsa z szynki -1 cebula -1 ząbek czosnku -puszka kukurydzy -puszka pomidorów -1/2 łyżeczki cukru -1/2 łyżeczki soli -1/3 łyżeczki pieprzu -1łyżeczka vegety domowej -100 g sera żółtego -1 łyżeczka przyprawy kebab Na oleju przysmażyć cebule i czosnek, dodać mięso,przyprawy, pomidory w puszce i dusimy pod przykryciem, dodac kukurydze razem z zalewą i dusić, przyprawić. Na koniec duszenia, odparować wodę, jak jest, dodać ser i wymieszać/

Rolada serowa z kurczakiem

Obraz
Wbrew pozorom mega łatwa, smaczna, na ciepło soczysta, aromatyczna , fajna jest tez na zimno, smak sera daje fajny posmak :) Polecam, inspiracja na blogu Impresja smaku Składniki: -2 podwójne piersi z kurczaka -4 jajka -4 łyżki majonezu -500 gram pieczarek -40 dag żółtego sera -400g mrożonego szpinaku Ser zatrzeć na dużych oczkach, jajka roztrzepać i połączyć z majonezem. Blachę od piekarnika wyłożyć papierem i wlać ciasto na blache. Piec 20 minut w 200C. Ostudzić ciasto i zdjąć papier, na mniej podpieczoną strone ciasta wykłądamy lekko rozbite piersi, solimy i pieprzymy, na piersi wyłożyć podsmażone pieczarki ze szpinakiem, przyprawione solą i pieprzem, zwinąć w rolade, piec ponownie 40 min w 180C.

Pasta z soczewicy -THERMOMIX

Obraz
Pyszna, zdrowa, uzależniająca :)Świetna, jedna z lepszych past :)Ważne żeby odnaleźć odpowiedni balans miedzy przyprawami, i oby nie sypnąć proszkowych za dużo, bo będzie czuć proszkowych przypraw za bardzo. Soczewice mocze sobie albo na noc, albo kilka godzin przed, szybko mięknie czerwona :) Polecam i na ciepło i na zimno Składniki: -125 g suchej soczewicy czerwonej -3 marchewki -1 duża cebula -2 ząbki czosnku -olej do smażenia -curry, papryka czerwona, sól, kurkuma, vegeta własnej produkcji Soczewicę mocze w miseczce i odstawiam do namoczenia, następnie wrzucam do koszyczka thermomixowego lub gotują do miękkości w garnku. Thermomix: Do koszyczka wrzucamy namoczoną soczewicę, koszyczek wkładamy do thermomixa i zalewamy wodą 1cm nad soczewice i gotujemy 30 min/100c/obr 3 W tym czasie drobno siekamy cebule i smażymy na oleju, przeciskamy przez praske 2 ząbki czosnku i podsmażamy, dodajemy 0,5 łyżeczki papryki, 1/3 curry, płaską łyżeczkę vegety, marchewkę ś...