Krupnik THERMOMIX

Najlepszy krupnik, nie robi się gesty, lekki, świetny smak, ulubiony moich dzieci :)
Wyszukany  z przepisowni i lekko zmieniony



Składniki:
-100 g kaszy jęczmiennej
-1000g wody
-300 g ziemniaków
-1/4 łyz pieprzu
-1 łyżeczka soli
-2 kostki/łyżeczki
-30 g masła
-100 g marchewki
-50 g selera
-60 g cebuli
-2 liście laurowe
-4 kulki ziela angielskiego





Cebule, marchew i seler rozdrownić 6s/obr 5

Dodać masło , poddusić 5 min/varoma/obr wsteczne/1

Dodać pozostałe składniki, gotować 30 min/100/obr wsteczne/1

Doprawić do smaku




Komentarze

  1. Tomek21 grudnia 2023 07:27

    Niestety takiego urządzenia nie posiadam, ale szukam różnych przepisów online i też świetnie sobie radzę. Ostatnio trafiłem na fajny przepis - https://foodo.pl/krupnik-z-kasza-peczak/ - krupnik z kaszą pęczak. Brzmi moim zdaniem rewelacyjnie i planuję właśnie przetestować w swojej kuchni.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Sos koperkowy na ciepło THERMOMIX

Obraz
Fajna opcja, do lekkich dań, fajny smietankowy smak, w mega szybkim czasie , można używać do wielu opcji. Jeżeli dietetcznie i lekko to daje jogurt, jeżeli śmietankowy to śmietankę 36%, w przepisie jest śmietana 18%, jeszcze nie próbowałam) Składniki: -250 g mleka -łyżka suszonego koperku lub garść świeżego -35 g masła -20 g mąki -2 szczypty, soli i cukru i pieprzu -1 łyżeczka vegety -100 g śmietanki 36% lub jogurtu Do naczynia wlać mleko i dac masło, vegetę, mąkę, przyprawy, 3s/3 Następnie gotować 5 min/100/2 wlać śmietankę i dodać koperek i gotowac 1 min /ob. 2 Podać na ciepło
Czytaj więcej

Genialne szybkie bagietki THERMOMIX

Obraz
Zaczełam szukać przepisu na pieczywo, gdy zorientowałam się,ze nie mam jak iść do sklepu, a mąż za 40 min idzie do pracy. Przeglądając przepisownie, przepisałam pierwszy lepszy przepis z hasłem szybkie bagietki i strzał w 10tke! Maga pyszne, mega szybkie, piękne :) Jestem zachwycona :) Polecam ziarna słonecznika i siemię lniane, które pod wpływem pieczenia robi chrupiącą posypkę.Pyszne :) Składniki: -500g mąki pszennej -25g drożdży -1 łyżeczka cukru -1 łyżeczka soli -250 g ciepłej wody -40g oleju (chociaż ja przegapiłam i wyszły ) Do zapiekania: -1 jajko -ziarna Wszystkie składniki oprócz ziaren i jajka wrzucić do naczynia i wyrobić 2min/interwał. Wyjąć ciasto na posypany blat mąką i zrobić walec, podzielić na 4 części nożem, po czym każdą część uformować na blachę z papierem do pieczenia na 4 bagietki, pozostawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia :) U mnie leżały na podłodze na podłogówce :) W tym czasie rozgrzać piekarnik do 210 c Bagietki piec wg przepisu 15 min gór...
Czytaj więcej